Gęsty krem to idealna propozycja na chłodniejsze dni. Oprócz tego jest to obiad, który nie wymaga zbyt dużego nakładu pracy. ;) Koperek idealnie balansuje smak pora i cebuli. :)
piątek, 27 listopada 2015
poniedziałek, 23 listopada 2015
Zielone risotto z pieczoną brukselką, brokułem i cukinią
Porcja jak dla armii, spokojnie naje się 7 osób. Jako, że w tej armii znalazły się te najbardziej wymagające podniebienia, czyli dziecięce, nie dodałam wina. Myślę, że ten wytrawny smak nie zdałby w tym przypadku egzaminu. ;) Ale Wy możecie je dodać! To wręcz wskazane. Białe wino wytrawne wystarczy dolać przed pierwszą porcją bulionu (ok 200ml) i odpowiednio zmniejszyć ilość bulionu. Smacznego! :)
Etykiety:
Bezglutenowe,
Brokuł,
Brukselka,
Cukinia,
Obiady,
Ryż,
Wegetariańskie
sobota, 21 listopada 2015
Makaron kukurydziany z brukselką i zieloną soczewicą w sosie pomidorowym
Pyszny jesienny obiad, kolorowy i sycący. Dziś w wersji wegetariańskiej (lub wegańskiej-wystarczy pominąć ser feta) i bezglutenowej. :)
Etykiety:
Bezglutenowe,
Brukselka,
Makarony,
Obiady,
Pomidory,
Słonecznik,
Soczewica,
Wegańskie,
Wegetariańskie
wtorek, 10 listopada 2015
Zapiekana owsianka z płatków jaglanych, orzechów i banana (wegańska, bezglutenowa)
Nigdy nie byłam fanką owsianek... Zawsze po kilku łyżkach nudziła mnie ich konsystencja i smak. Ale dziś się zakochałam! Chrupiące orzechy, słodki banan i chrupiąca skorupka powstała w wyniku zapiekania.. Pycha! Moja wersja jest bezglutenowa i wegańska, ale oczywiście możecie użyć płatków owsianych i zwykłego mleka.
Etykiety:
Banan,
Bezglutenowe,
Bezlaktozowe,
Dla dzieci,
Orzechy,
Otręby/ płatki,
Śniadania,
Wegańskie,
Wegetariańskie
poniedziałek, 9 listopada 2015
Pieczone gruszki z sosem czekoladowym i orzechami
Idealny jesienny deser, czy śniadanie na słodko. Dodatkowo taka szybka wersja sosu czekoladowego jest o wiele lepszym zamiennikiem sklepowych gotowców. :)
Etykiety:
Bezglutenowe,
Dla dzieci,
Gruszka,
Kakao,
Orzechy,
Syrop klonowy,
Śniadania,
Wegetariańskie
środa, 4 listopada 2015
Jesienna orkiszowa tarta z dynią, grzybami i jarmużem (quiche)
Quiche w wersji odchudzonej- do masy jajeczno- serowej użyłam mleka i twarogu zamiast śmietany i mascarpone. Jesienne smaki idealnie podkreśla tymianek i rozmaryn. :)