Migdałowy mazurek- zdrowy i szybki

Przepis znalazłam na stronie kotlet.tv i początkowo nie byłam co do niego przekonana. Najłatwiej jednak sprawdzić na własnej skórze - mazurek wyszedł świetnie! Nie jest przesadnie słodki i klejący, nie jest za twardy. Dla mnie ideał :)

Składniki (mała blacha):
1,5 szklanki zmielonych migdałów (lub gotowej mąki migdałowej)
3 jajka
1 czubata szklanka dowolnych suszonych owoców
1 łyżka otrębów owsianych
1 łyżka syropu daktylowego
płatki migdałowe


Przygotowanie:
Zmielone migdały wymieszać z dwoma jajkami i syropem daktylowym.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć gotową masą (dokładnie rozprowadzić).

Owoce drobno pokroić, zmieszać z jajkiem i otrębami, rozprowadzić je na masie migdałowej.

Wierzch posypać płatkami migdałowymi.

Piec w temperaturze 180°C przez 10- 14 minut.

Drukuj przepis