Czekoladowe ciasto jogurtowe z wiśniami

Już jakiś czas nic nie pojawiało się na blogu, ale spokojnie- koniec przerwy. Ostatnio za oknem piękna pogoda, tylko owoców brakuje... Nie mogłam się powstrzymać i wyjęłam zeszłoroczne zamrożone wiśnie :) Pierwotną wersję przepisu znalazłam na tym blogu. 

Składniki:

Suche:

1,5 szklanki mąki orkiszowych

2 łyżeczki proszku do pieczenia 

3 łyżki kakao

Mokre:

3 jajka 

200g jogurtu naturalnego 

4 łyżki oleju kokosowego 

2 łyżki syropu z agawy 

1 łyżka syropu daktylowego 

+ tabliczka czekolady (użyłam mlecznej) 

   2 szklanki wiśni (użyłam mrożonych) 

Przygotowanie:

Olej kokosowy rozpuścić i ostudzić. 

W jednej misce wymieszać składniki suche,  a w drugiej mokre. Zawartości obydwu misek połączyć i wymieszać. 

Czekoladę posiekać na kawałki, dodać do ciasta razem z wiśniami. 

Formę (użyłam formy do babki) wyłożyć papierem do pieczenia,  piec 30-40 minut w 180st. 

Drukuj przepis