Sos kurkowo- cukiniowy

To moje pierwsze kurki w tym roku, więc postawiłam na klasykę. Sos śmietanowy z kurkami i cukinią idealnie pasuje do makaronów, ziemniaków a nawet ryżu. :)

Składniki:
200g kurek
300g cukinii
1/2 szklanki śmietany 12 %
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
sól morska, pieprz
1 łyżka tymianku

Przygotowanie:
Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle, po chwili dodać drobno pokrojony czosnek
Kurki dokładnie umyć, dodać do cebuli i smażyć,
Cukinię kroić wzdłuż na paski (ja używam do tego obieraczki do warzyw), smażyć.
Gdy kurki i cukinia zmiękną, odlać łyżką nadmiar wody i dodać śmietanę oraz przyprawy.
Gdy sos się zagotuje i zgęstnieje, zdjąć patelnię z ognia.

Gotowe! :)

Drukuj przepis