Wiosenna sałatka z jajkiem

Sałatka idealna na śniadanie dla tych, którzy nie przepadają za owsianką z rana ;) albo po porannym treningu... Zjadając do niej kawałek chleba razowego otrzymujemy pełnowartościowy posiłek. 

Składniki:
2 garści porwanej sałaty (ja użyłam mix sałat)
1 jajko ugotowane na twardo i pokrojone w łódeczki
plaster twarogu śmietankowego
kilka plasterków ogórka zielonego
2 rzodkiewki pokrojone w plasterki
pół łyżeczki siemienia lnianego
łyżeczka ziaren słonecznika

całość skropić lekko oliwą z oliwek, można przyprawić solą morską i pieprzem do smaku

Drukuj przepis