Makaron z brokułowym pesto

Brokuł znów króluje w mojej kuchni, tym razem jako dodatek do makaronu. Danie idealne do zjedzenia na ciepło, jak i na zimno :)

Roladki wieprzowe z suszonymi pomidorami

Ostatnio jesteśmy trochę zabiegane, jednak caaały czas gotujemy, brak tylko czasu na publikację!
Dziś coś mięsnego z naszymi ulubionymi suszonymi pomidorami :)

Ziemniaki pieczone

Czy ziemniaki są zdrowe? Większość odpowie, że nie. Polecam przeczytać ten artykuł zanim całkowicie wyrzucicie je ze swojej diety. Ziemniaki są tak zakorzenione w naszej polskiej kulturze, że nie jednemu ciężko się z nimi rozstać na zawsze. I niepotrzebnie. Ziemniaki oblane tłustym sosem lub "gotowe" frytki z supermarketu owszem tuczą, ale może skusicie się na takie chrupiące, "domowe" z jogurtowym sosem czosnkowym? :) Oczywiście nie codziennie, bo bardziej wartościowe są np. kasze, ale od czasu do czasu chyba każdy może sobie na nie pozwolić. Świetnie sprawdzają się jako dodatek na przyjęciu.

Domowa uniwersalna przyprawa do potraw

Gotowe mieszanki przypraw na marketowych półkach zwykle w swoim składzie mają glutaminian sodu i inne polepszacze smaku. Polecam wykonać ją samemu z przypraw dobrej jakości (np. firmy dr Kaldysz, Dary Natury). Przekonacie się, że jest o niebo lepsza, nie tylko ze względu na brak szkodliwych składników, ale ze względu na lepszy smak i aromat. Dzisiejszy przepis to mieszanka moich ulubionych przypraw, która sprawdza się idealnie do potraw mięsnych jak i wegetariańskich, dlatego nazwałam ją uniwersalną. Zachęcam jednak do skomponowania własnej, która w pełni podpasuje Waszym podniebieniom :)

Orkiszowe kruche ciasteczka z marchewką i jabłkiem

Orkiszowe kruche ciasteczka w wersji walentynkowej! Happy Valentine's Day :)

Aromatyczna zupa pomidorowa (wegańska)

Zupa pomidorowa to jedna z ulubionych moich dzieci, dlatego robię ją często i w różnych wersjach. Dzisiaj przedstawiam lekką zupę z bazylią. :)

Sałatka brokułowa z kurczakiem, żurawiną i orzechami w sosie musztardowym

Na blogu pojawiło się już kilka sałatek z udziałem brokuła, jednak żadna nie zawierała mięsa. Postanowiłam więc to zmienić i oto jest- przepyszna sałatka dla całej rodziny. :)