Świetnie komponują się z różnego rodzaju sałatkami.:)
Składniki:
kalarepa
2 łyżki łuskanego słonecznika
2 łyżki pestek dyni
2 łyżki siemienia lnianego
5 łyżek mąki ryżowej
jajko
łyżka oleju do smażenia
sól, pieprz, kolendra
Przygotowanie:
Kalarepę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Wymieszać z pozostałymi składnikami.
Rozgrzać olej na patelni i smażyć placki z obydwóch stron aż się zarumienią.
Placuszki chrupiące, pyszne i syte. Tyle, że zamiast maki ryżowej /której nie mogę jeść ze względu na wysoki indeks glikemiczny/ dała orkiszową. Trochę za gęste wyszło /nie wiedziałam jakie proporcje mąki ryżowej do orkiszowej/ i tak były super! Teraz zrobię wersją placków ziemniaczanych, na które mam nieziemski apetyt z kalarepy. Tylko dodam zamiast ziaren i kolendry cebulkę :)
OdpowiedzUsuńWasz blog super! Czerpię stąd inspirację :)
bardzo się cieszymy, życzymy duuużo zdrowia i smacznych posiłków. :)
Usuńa kalarepa w tym przepisie to taka zwykła mała? bo ja mam taką z odmiany gigant i jest dużo dużo większa niż przeciętna i nie wiem teraz jakie proporcje przyjąć :(
OdpowiedzUsuńtak, nasza z pewnością była standardowych rozmiarów, zatem możesz użyć połowę giganta :D
Usuń