niedziela, 3 lipca 2016

Placki z bobu

Jeśli ktoś nie przepada za bobem to ten przepis jest świetną okazją, by go polubić. Sama nie byłam nigdy wielką fanką, jednak placki podczas smażenia tak pachniały, że miałam ochotę jeść je prosto z patelni. :D



Składniki:
500g bobu
mała cebulka
2 ząbki czosnku
jajko 
2 łyżki mąki orkiszowej
łyżka oleju kokosowego bezzapachowego 
sól morska, pieprz

Przygotowanie:
Ugotować bób w lekko osolonej wodzie do miękkości- ok. 15 min.
Ugotowany bób ostudzić, obrać, a następnie zblendować na gładką masę. 
Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, sól, pieprz i wymieszać. Następnie dodać mąkę i ponownie wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej i nakładać ciasto łyżką na patelnię (ciasto wychodzi dość gęste, więc warto pomóc sobie w razie potrzeby drugą łyżką). 
Smażyć z każdej strony do zarumienienia. 


5 komentarzy:

  1. babcia mi się przypomina jak widze bób

    OdpowiedzUsuń
  2. W tym roku namówiłam Mame aby posiała bób, więc teraz mam z czego gotować takie pyszności,
    pozdrawiam i dziękuję za inspirację na posiłek.
    muuooaa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię bób, więc te placki to coś dla mnie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Great article. I read this article properly. This is one of the best posts. Thanks sharing this article
    Redbubble,Spreadshirt uk,teefury coupon,t shirt hell,threadless us
    Teespring coupon,Teepublic coupon,80stees coupon codes

    OdpowiedzUsuń