Bezglutenowe pancakes

Takie śniadanie najlepiej smakuje w towarzystwie promieni słońca. :D 

Batoniki musli

Uwielbiam batony musli, te dostępne w sklepach jednak swoim składem nie zachęcają do konsumpcji, więc nie pozostaje nic innego jak przygotować je samemu.
Dziś ich nowa odsłona, wcześniej prezentowały się podobnie i równie smacznie (przepis tutaj). 

Szparagi z cukinią w sosie śmietanowym

Co roku wyczekujemy z utęsknieniem szparagów i za każdym razem staramy się nimi jak najbardziej nacieszyć. Dziś szybka propozycja obiadowa, czyli sos ze szparagami i cukinią, który możecie podać z ryżem, czy makaronem.

Kokosanki z żurawiną (na ksylitolu)

Idealny przepis na wykorzystanie białek pozostałych po pieczeniu na przykład kruchego ciasta. Delikatne, mocno kokosowe i idealnie wilgotne, z dodatkiem żurawiny. :)

Ciastka dyniowe

Dziś przedstawiamy miękkie ciasteczka dyniowe z lekką pomarańczową nutą. :) 

Ciastka owsiane z malinami i miętą

Kolejne ciastka owsiane, tym razem ze świeżymi owocami i orkiszem ekspandowanym :)

Granola kokosowo- orzechowa z nasionami chia

Płatki z mlekiem to mój ulubiony zestaw śniadaniowy, niestety większość gotowych musli, czy granoli tonie w cukrze. Przygotowanie granoli to zaledwie 25 minut, z czego 20 minut jest ona w piekarniku... Dziś taka zimowa mieszanka- kokosowa z orzechami (to połączenie ostatnio króluje na blogu;) ).

Muffinki kokosowe z migdałami (bez cukru)

Muffinki a'la rafaello, przepyszne leciutkie- bo na jogurcie. Są jak śnieżynki z chrupiącą niespodzianką. :) Nasza wersja jest na stewii, ale oczywiście możecie użyć innego zamiennika cukru.:)

Kokosowe ciasteczka z kaszy jaglanej (bezglutenowe, wegańskie, bez cukru)

Może sam tytuł nie brzmi zachęcająco, a w szczególności zawartość w nawiasie, ale musicie mi zaufać- te ciastka są pyszne! Może warto takie słodkości spakować w woreczek i podarować komuś w Mikołajki?:)

Bezglutenowe muffiny z bananem i śliwką

Trwa sezon na śliwki, które są źródłem witaminy A, C, E, B6, K. Ponadto zawierają potas, wapń, żelazo, fosfor, błonnik i magnez. :)

Muffinki owsiane z żurawiną na jogurcie

Będąc na diecie musimy odmawiać sobie słodyczy, co dla niektórych jest ciężkie do zniesienia... Szczególnie w weekend ;) Dzisiaj propozycja na zdrowe i pożywne muffinki, które na pewno złagodzą pokusę i zadowolą nasze podniebienia. Dzieciom również warto upiec takie przysmaki, bo przepis prosty i szybki niczym pojechanie do sklepu i kupienie batonika ;)

Zupa tajska z mlekiem kokosowym

Mleko kokosowe stało w szafie już chyba 2 miesiące i aż się prosiło, żeby coś z nim zrobić. Kuchnia orientalna to raczej specjalność mojego mężczyzny, więc oczywiście nie obyło się bez jego pomocy. :)

Bezglutenowe placki jaglane z papryką i jabłkiem

Placuszki jaglane to jeden z moich ulubionych szybkich obiadów. Nadają się świetnie na piknik lub na podróż - są wygodne w obsłudze i nie brudzące ;) No i dzieci je uwielbiają :) Dobrze też smakują podane z jakąś surówką i sosem/dipem.

Czekoladowe ciasto jogurtowe z wiśniami

Już jakiś czas nic nie pojawiało się na blogu, ale spokojnie- koniec przerwy. Ostatnio za oknem piękna pogoda, tylko owoców brakuje... Nie mogłam się powstrzymać i wyjęłam zeszłoroczne zamrożone wiśnie :) Pierwotną wersję przepisu znalazłam na tym blogu. 

Ciastka owsiane z suszonym mango

Ciastek owsianych już trochę było, ale takich pyszności nigdy nie za wiele! Najlepsze w nich jest to, że nie potrzeba wiele czasu na przygotowanie :)

Ciasto owocowe z pomarańczy, jabłka i gruszki

Jakiś czas temu na blogu pojawiły się pomarańczowe muffinki. Na bazie tego przepisu przygotowałam ciasto z dodatkiem gruszki i jabłka :) 

Muffinki pomarańczowe polane syropem daktylowym

Dziś coś dla fanów pomarańczy. Przepis znalazłam na pewnym blogu i przerobiłam 'na zdrowo'. ;) Pamiętajcie, że pomarańcze zawierają mnóstwo witaminy C, mają właściwości antynowotworowe i nie tylko. Ponadto jedna pomarańcza to tylko 100 kcal :)

Ciasteczka z lawendą

Lawenda uspokaja, ma działania relaksujące, łagodzi migrenę, pomaga również przy zmęczeniu psychicznym.
Pierwszy raz użyłam lawendę w kuchni i jestem zachwycona! Na pewno dodam tego cuda jeszcze do niejednej potrawy:) Oryginalny przepis znalazłam na pewnym blogu, jednak nieco zmodyfikowałam sam przepis jak i wykonanie.

Jogurtowe muffinki z bananem, borówką i poppingiem z amarantusa

Muffinki jogurtowe w naszej kwartetowej kuchni są faworytem- są lekkie, delikatne i wilgotne. Dzisiaj wersja z bananem i borówką :)

Zdrowe ciastka kokosowe z płatkami owsianymi

Niedawno na blogu pojawiły się makaroniki kokosowe. Poniżej przedstawiam ich kolejną odsłonę, tym razem z płatkami owsianymi.