niedziela, 28 grudnia 2014

Makaron z łososiem w sezamie i warzywami

Przepyszne danie, które absolutnie nie przypomina świątecznych potraw, na które już nie możemy patrzeć... ;) Łosoś rozpływa się w ustach i idealnie komponuje ze słodkim sezamem.



środa, 24 grudnia 2014

Orzechowy sernik z nutą wanilii (bez cukru, bezglutenowy)

Przepis pochodzi z książki Sary Wilson "Rzucam cukier" i szczerze mówiąc, to trochę spore ryzyko robić coś pierwszy raz właśnie na Wigilię, no ale Sarah napisała, że zawsze wychodzi i ..wyszedł.
Składniki trochę pozmieniałam, efekt jest zabójczy! Słodki (mimo, że bez cukru), na chrupiącym spodzie i aromatycznie waniliowy. :) Warto zaryzykować i zrobić na ostatnią chwilę. ;)

Wesołych Świąt, smacznych potraw i rodzinnego ciepła!


niedziela, 21 grudnia 2014

Śledzie w zalewie pomidorowej

To danie jest w naszej rodzinie od lat, a że zbliżają się święta, to idealna okazja, żeby podzielić się z Wami tym przepisem. Jeśli nie lubicie śledzi, można je zastąpić dowolną rybą opiekaną w mące- oczywiście orkiszowej! ;)







sobota, 20 grudnia 2014

Pieczone kasztany

To nasz pierwszy raz z jadalnymi kasztanami. Są przepyszne, słodkie i stanowią świetną przekąskę. ;)

czwartek, 18 grudnia 2014

Piersi z kurczaka zapiekane z porem

Uwielbiam zapach pieczonego pora... Dziś miałam okazję się nim rozkoszować podczas obiadu. :)
Przepis jest prosty i bardzo mało wymagający. :)



środa, 17 grudnia 2014

Śledzie w oleju z ogórkiem i cebulką

Święta już niedługo, czas rozpocząć rybne tematy. Dziś przedstawiamy śledzia w bardzo prostym wydaniu- z ogórkiem i cebulką. Polsko i tradycyjnie ;).

























poniedziałek, 15 grudnia 2014

Granola kokosowo- orzechowa z nasionami chia

Płatki z mlekiem to mój ulubiony zestaw śniadaniowy, niestety większość gotowych musli, czy granoli tonie w cukrze. Przygotowanie granoli to zaledwie 25 minut, z czego 20 minut jest ona w piekarniku... Dziś taka zimowa mieszanka- kokosowa z orzechami (to połączenie ostatnio króluje na blogu;) ).




środa, 10 grudnia 2014

Ryż z cukinią, szpinakiem i pieczarkami w śmietanowym sosie

Proste i bardzo szybkie danie do zabrania na uczelnię/ do pracy. Zdjęcia trochę niefortunne, bo właśnie robione sekundę przed wrzuceniem do pudełka ale smak jest fantastyczny. :)



poniedziałek, 8 grudnia 2014

Farfalle z wędzonym łososiem, pieczoną papryką i pomidorami

Pomysł na danie zaczerpnęliśmy z książki kucharskiej Okrasy. Oczywiście kilka rzeczy zostało zmienione- strasznie nie lubimy sztywno trzymać się przepisów. ;)









niedziela, 7 grudnia 2014

Muffinki kokosowe z migdałami (bez cukru)

Muffinki a'la rafaello, przepyszne leciutkie- bo na jogurcie. Są jak śnieżynki z chrupiącą niespodzianką. :) Nasza wersja jest na stewii, ale oczywiście możecie użyć innego zamiennika cukru.:)



piątek, 5 grudnia 2014

Orkiszowe pierniczki (bez cukru)

Już jutro Mikołajki! My na tę okazję mamy przepyszne pierniczki orkiszowe, które można udekorować lukrem kokosowym- bez dodatku cukru. :)



środa, 3 grudnia 2014

Kokosowe ciasteczka z kaszy jaglanej (bezglutenowe, wegańskie, bez cukru)

Może sam tytuł nie brzmi zachęcająco, a w szczególności zawartość w nawiasie, ale musicie mi zaufać- te ciastka są pyszne! Może warto takie słodkości spakować w woreczek i podarować komuś w Mikołajki?:)




wtorek, 2 grudnia 2014

Śniadaniowe muffiny z jajka z nasionami chia

Pyszne śniadanie i w cale nie takie pracochłonne. Wystarczy wstawić jajka do piekarnika... i pójść zrobić makijaż, czy wziąć szybki prysznic. A poranek od razu staje się smaczniejszy. :)
Przepis znalazłam w książce Sary Wilson "Rzucam cukier".


poniedziałek, 1 grudnia 2014

Rozgrzewająca zupa dyniowo- pomarańczowa z ziemniaczanymi klopsikami

Zupa jest przepyszna- słodka i pikantna jednocześnie. Ziemniaczano- orzechowe klopsiki można spokojnie spożyć jako oddzielne wegetariańskie danie. :) Przepis znalazłam w ... kalendarzu. :)