Prosty, przepyszny, idealny na upalne dni. Bez cukru, bez konserwantów, a przygotowanie takiego napoju to niecałe 3 minuty. Uwielbiam miętę, lawendę równie chętnie wykorzystuję w kuchni.
Pamiętacie lawendowe ciasteczka ? :)
sobota, 31 maja 2014
piątek, 30 maja 2014
Zupa tajska z mlekiem kokosowym
Mleko kokosowe stało w szafie już chyba 2 miesiące i aż się prosiło, żeby coś z nim zrobić. Kuchnia orientalna to raczej specjalność mojego mężczyzny, więc oczywiście nie obyło się bez jego pomocy. :)
Etykiety:
Bezglutenowe,
Bezlaktozowe,
Dania mięsne,
Grzyby,
Obiady,
Olej kokosowy,
Zupy
niedziela, 25 maja 2014
Koktajl warzywny a'la gazpacho
Do warzywnych napojów nie tak łatwo się przekonać. My zaczęłyśmy od ogórkowego koktajlu, późnej do truskawki również dodałyśmy ogórka. Dziś podczas wieczornej jazdy na rowerze zastanawiałyśmy się, co by tu zjeść po powrocie do domu, żeby nie uzupełniać straconych kalorii chlebem, czy czymkolwiek innym i wpadłyśmy właśnie na taki pomysł. Uwielbiamy hiszpański chłodnik w oryginalnej wersji i pokochałyśmy też koktajl stworzony na jego wzór :)
Jesteśmy nasycone i zadowolone!
Jesteśmy nasycone i zadowolone!
Etykiety:
Bezglutenowe,
Bezlaktozowe,
Cytryna,
Napoje,
Ogórek,
Papryka,
Pomidory,
Śniadania,
Wegańskie,
Wegetariańskie
piątek, 23 maja 2014
Łosoś z pomarańczą na szpinaku
To w naszej kuchni pierwsze takie połączenie smakowe, więc na wszelki wypadek nie przesadzaliśmy z ilością miodu i pomarańczy. Przyznam szczerze, że trochę bałam się, co z tego wyjdzie i byłam zaskoczona, że te smaki tak idealnie się łączą. Obok ryby i szpinaku jako dodatek pokroiliśmy cukinię.
Etykiety:
Bezglutenowe,
Bezlaktozowe,
Cukinia,
Czosnek,
Łosoś,
Miód,
Obiady,
Pomarańcze,
Ryby i owoce morza,
Szpinak
czwartek, 22 maja 2014
Bezglutenowe placki jaglane z papryką i jabłkiem
Placuszki jaglane to jeden z moich ulubionych szybkich obiadów. Nadają się świetnie na piknik lub na podróż - są wygodne w obsłudze i nie brudzące ;) No i dzieci je uwielbiają :) Dobrze też smakują podane z jakąś surówką i sosem/dipem.
poniedziałek, 19 maja 2014
piątek, 16 maja 2014
Wegetariańskie klopsy z kapusty pekińskiej
Kapusta pekińska jest niskokaloryczna, zawiera witaminy; A, B1, B2 i C oraz wapń, cynk, żelazo, magnez, potas, fosfor,kwas foliowy i beta-karoten.
Klopsy idealne jako dodatek do obiadu. :)
Klopsy idealne jako dodatek do obiadu. :)
środa, 14 maja 2014
Wegetariańska lasagne ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Jeżeli lubimy lasagne to zdecydowanie powinniśmy postawić na warzywną! Jest pyszna i nie jest tak ciężkostrawna jak ta z mięsem ;) No i przypuszczam, że jest mniej kaloryczna.
Etykiety:
Dla dzieci,
Makarony,
Mąka orkiszowa,
Obiady,
Pomidory,
Szpinak,
Wegetariańskie,
Zapiekanki/ tarty
czwartek, 8 maja 2014
Spaghetti ze szparagami i suszonymi pomidorami
Kuchnia włoska zdecydowanie należy do moich ulubionych, jednak kiedy zajadam się makaronami pamiętam, aby wybierać te zdrowsze. Jako że sezon na szparagi rozpoczęty, przygotowałam spaghetti z ich udziałem i dodatkiem suszonych pomidorów :)
Etykiety:
Bezglutenowe,
Makarony,
Obiady,
Pomidory,
Szparagi,
Wegetariańskie
czwartek, 1 maja 2014
Potrawka z dorsza w sosie pomidorowym
W Poznaniu pogoda definitywnie nie sprzyja grillowaniu, więc na majówkowy obiad wymyśliłyśmy coś innego :) Rybę przeważnie podajemy jako główny element dania z warzywami obok, dziś proponujemy potrawkę z ryżem :)
Etykiety:
Bezlaktozowe,
Cebula,
Czosnek,
Dla diabetyków,
Obiady,
Pomidory,
Ryby i owoce morza,
Ryż