Wiosenna sałatka z jajkiem

Sałatka idealna na śniadanie dla tych, którzy nie przepadają za owsianką z rana ;) albo po porannym treningu... Zjadając do niej kawałek chleba razowego otrzymujemy pełnowartościowy posiłek. 

Sałatka z arbuzem

Idealna na ciepłe dni, orzeźwiająca i zaskakująco pyszna.

Batoniki musli

Uwielbiam batony musli, te dostępne w sklepach jednak swoim składem nie zachęcają do konsumpcji, więc nie pozostaje nic innego jak przygotować je samemu.
Dziś ich nowa odsłona, wcześniej prezentowały się podobnie i równie smacznie (przepis tutaj). 

Jajka sadzone na jarmużu ze słonecznikiem i tahini

Mam chorobę na punkcie królewskich śniadań. I mogę ze spokojem stwierdzić, że od tego jestem już uzależniona. Danie sprawdzi się również jako lekki lunch. :)

Makaron kukurydziany z brukselką i zieloną soczewicą w sosie pomidorowym

Pyszny jesienny obiad, kolorowy i sycący. Dziś w wersji wegetariańskiej (lub wegańskiej-wystarczy pominąć ser feta) i bezglutenowej. :)

Aksamitny krem z cukinii, kalarepy i groszku z prażonym słonecznikiem

Cukinii w ogródku mamy tyle, że spokojnie możemy nią wykarmić małą armię. Ostatnio napadła mnie wygłodniała grupa znajomych i zażądała szybkiej zupy. Nie pozostało mi nic innego, jak ją zrobić. :)

Penne z pesto z buraków z rukolą i kozim serem

Ostatnio mam obsesję na punkcie buraków (o czym przekonacie się w następnych postach), więc postanowiłam zrobić mój ukochany makaron w takiej właśnie wersji. Buraki idealnie komponują się z kozim serem i rukolą, stąd też takie dodatki do pesto. :)

Sałatka z dyni i ciecierzycy

Pyszna kolorowa sałatka z pieczoną, słodką dynią. :) 

Wegeburgery ze szpinaku

Były już burgery z buraków i fasoli, teraz czas na trochę prostszą i szybszą wersję, gdzie główną rolę gra szpinak. :) Pomysł znalazłam na tym blogu.

Mini wegeburgery z buraków i fasoli

Są przepyszne, syte i niewielki, dzięki czemu idealnie się sprawdzą jako przekąska podczas imprezy. Przepis znalazłam na tym blogu, a jako że upiekłam wcześniej bułeczki, to nie mogłam sobie odpuścić tych burgerów. Każdy wegetarianin się w nich zakocha! (burgery są wegetariańskie, jednak same kotleciki to danie wegańskie). U mnie w domu również zachwyciły mięsożerców. ;)

Sałatka z cukinii i botwinki

Trudno mi doprecyzować, co to właściwie jest... A to dlatego, że zastosowań to danie ma wiele! Może służyć jako sałatka na ciepło, dodatek do obiadu, może też stworzyć zgrany duet z makaronem, czy ryżem. Nie lubię takich wynalazków nazywać sałatką... ale nie mam lepszego pomysłu :D 

Bezglutenowe placki z kalarepy i ziaren

Bardzo prosty przepis na zdrowe placki, które dobrze smakują na ciepło i na zimno.
Świetnie komponują się z różnego rodzaju sałatkami.:)

Sałatka z szynką parmeńską, fetą i suszonymi pomidorami

Dawno się tu nie pojawiła żadna sałatka, więc dziś taka o to propozycja. Oryginalną wersję znalazłam na tym blogu. Idealnie się sprawdzi podczas kolacji, jest również niezawodna podczas grilla. :)

Sałatka z burakiem i fetą

Buraka w sałatce próbowałyśmy już jakiś czas temu i zdecydowanie jest to wersja dla delikatnych podniebień-> przepis. Jako, że tamta wersja była bardzo udana, postanowiłyśmy wykonać inną, bardziej wyrazistą. Zbliżają się święta i może warto buraki pozostałe po ugotowaniu barszczu wrzucić właśnie do takiej sałatki?

Orkiszowe muffinki marchewkowe

Ciasto marchewkowe już kiedyś pojawiło się na blogu, dziś wersja "muffinkowa" z minimalnymi zmianami w składzie :)

Sałatka z brokułem i słonecznikiem

Jedna z najbardziej popularnych pozycji na blogu, to sałatka z brokułem, właśnie w tym przepisie znajdziecie właściwości tego warzywa. 
Podczas tegorocznych wakacji miałam okazję kilkakrotnie jeść brokuła w połączeniu ze słonecznikiem, stąd też modyfikacja sałatki ;)

Muffiny z brokułem

Nie da się ukryć, że muffiny w takiej wersji są o wiele mniej popularne i o wiele mniej... lubiane. Sama robiłam po raz pierwszy, z moim ukochanym brokułem :) Byłam pozytywnie zaskoczona, jednak wiem, że nie jest to przysmak dla każdego. Proponuję zrobić i ocenić samemu :)

Zbożowe batoniki

Pomysł na wykonanie batoników narodził się stąd. Po dokonaniu minimalnych zmian w oryginalnym przepisie udało mi się stworzyć zaskakująco dobrą przekąskę. Nie zawierają cukru, jednak za sprawą daktyli i syropu z agawy są bardzo słodkie. Idealne na śniadanie lub deser. Można je zapakować i zabrać ze sobą do szkoły/pracy.

Makaron penne ze szpinakiem

Dziś nie było czasu na wymyślne obiady. Brakowało też składników do stworzenia czegoś jadalnego. Na szczęście znalazła się paczka makaronu i szpinak, wyszło pysznie!

 

Orzechowa krajanka musli bez pieczenia

Jeżeli lubicie batoniki musli, to polecam ten przepis. Krajanka ma intensywnie orzechowy smak.
Zaletą tego słodkiego przysmaku jest fakt, że nie trzeba uruchamiać piekarnika:)