środa, 30 lipca 2014

Frittata z kwiatami cukinii

Frittata, czyli włoski omlet. Świetnie się sprawdza jako danie śniadaniowe, można też zjeść jako szybki obiad. Danie rewelacyjne- można do niego wrzucić praktycznie wszystko! :)






poniedziałek, 28 lipca 2014

Młoda cukinia z cebulą i czosnkiem

Kilka dni temu zerwałam pierwszą cukinię z ogrodu, więc z dumą prezentuję poniższe danie. :)
Prosta przekąska, dodatek do obiadu lub grilla.





czwartek, 24 lipca 2014

Zupa z bobem i warzywami

Świeży bób jeszcze dostępny w sklepach, więc to doskonały czas, żeby się nim nacieszyć! Tym razem dodałam go do zupy i muszę przyznać, że to był strzał w 10 :) Zupka lekka, zdrowa i przede wszystkim pyszna :)



wtorek, 22 lipca 2014

Zapiekanka ziemniaczano - brokułowa

Dzisiaj propozycja dla wielbicieli brokuła! My nimi z pewnością jesteśmy :) Brokuły, jak wszystkie zielone warzywa są bardzo zdrowe. Są bogatym źródłem witamin i niskokaloryczne, więc możemy się nimi zajadać do woli ;)




piątek, 18 lipca 2014

Zupa pomidorowa z ciecierzycą i warzywami

Ciecierzyca, zwana też cieciorką lub grochem włoskim, jest bogatym źródłem witamin i minerałów. Jest dobrym źródłem niskotłuszczowego białka, dlatego stanowi idealną alternatywę mięsa dla wegetarian i wegan. Potrawy z jej dodatkiem obniżają poziom cholesterolu we krwi, wzmacniają odporność, a także korzystnie wpływają na stan skóry, włosów i paznokci :) Ponadto, ze względu na właściwości pobudzające, nasiona ciecierzycy traktowane są jako afrodyzjak :)

Jak zwykle przy przepisach z roślinami strączkowymi, które należy długo gotować, polecam ugotować jej więcej i wykorzystać do innych potraw. Nasze propozycje na dania z ciecierzycą znajdziesz tutaj.



niedziela, 13 lipca 2014

Sałatka z bobem, fetą, czerwoną fasolą i suszonymi pomidorami

Sezon na bób trwa, więc korzystajmy! Bób jest bardzo zdrowy, o czym możecie przeczytać tutaj. Sałatkę szczerze polecam, bo smakowała nawet osobom, które nie przepadają za bobem ;) Świetny dodatek do dań z grilla!


czwartek, 10 lipca 2014

Polędwica w sosie kurkowo-cukiniowym

Dziś propozycja dla fanów kurek :) Jak to zwykle bywa u nas w domu, przedstawiamy danie w dwóch wersjach - mięsnej z polędwicą wieprzową oraz wegetariańskiej (widocznej na ostatnim zdjęciu). Sos idealnie smakuje z kaszą jęczmienną lub gryczaną :)
















poniedziałek, 7 lipca 2014

Bezglutenowe placki z kalarepy i ziaren

Bardzo prosty przepis na zdrowe placki, które dobrze smakują na ciepło i na zimno.
Świetnie komponują się z różnego rodzaju sałatkami.:)


sobota, 5 lipca 2014

Muffinki z lawendą i malinami na maślance

Po lawendowych ciasteczkach czas na coś nowego! Uznałam, że maliny idealnie będą pasować i nie myliłam się. To moje pierwsze muffinki na maślance ... i na pewno nie ostatnie. :)



czwartek, 3 lipca 2014

Kwaśna tarta agrestowa na spodzie z kaszy jaglanej

Tytuł ciasta dość długi a i tak nie zawiera wszystkiego! Tarta jest bezglutenowa, przepis na nią znalazłam tutaj. Samo ciasto jest świetne, polecam zrobić z dowolnymi owocami, ja już nie mogę się doczekać, aż wypróbuję wersję z truskawką. ;)