poniedziałek, 6 marca 2017

Tofucznica z awokado, suszonymi pomidorami i szpinakiem

Tofucznica to wegańska wersja jajecznicy. Jest pożywna, sycąca i można ją przygotowywać ze swoimi ulubionymi dodatkami. U mnie dziś z awokado, pomidorami i szpinakiem. Jeśli posiadacie czarną sól, koniecznie dodajcie ją do tego dania. :)



czwartek, 19 stycznia 2017

Bataty faszerowane kaszą jaglaną, suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi

Kiedyś już faszerowane bataty pojawiły się na blogu. Dziś nowa odsłona, na pewno bardziej sycąca i wyrazista. Idealne danie na zimowe dni. :)


























wtorek, 25 października 2016

Wegańska 'jajecznica' z soczewicy i suszonych pomidorów

Pyszne, pożywne, bardzo sycące i pełne białka śniadanie. Powstało zupełnie przypadkowo z pozostałej soczewicy (trochę za dużo ugotowałam do poprzedniej zapiekanki ;)) i siemienia lnianego, które idealnie skleja wszystkie składniki, zastępując jajko. :)


























poniedziałek, 24 października 2016

Zapiekanka z zieloną soczewicą, dynią, pieczarkami i cukinią

Tę zapiekankę równie dobrze mogłabym nazwać ogrodem na talerzu albo kwintesencją jesieni... Ma w sobie wszystkie nasze ulubione smaki tej pory roku i mnóstwo dobrodziejstw z przydomowego ogródka :) Jest sycąca, rozgrzewająca, aromatyczna i... pyszna! :)





środa, 14 września 2016

niedziela, 4 września 2016

Sałatka z arbuzem

Idealna na ciepłe dni, orzeźwiająca i zaskakująco pyszna.


środa, 3 sierpnia 2016

Jajka sadzone na pomidorach i młodych cukiniach z kwiatami, posypane migdałami i chia

Uwielbiam młode cukinie, więc naturalnie stały się oczywistym składnikiem śniadania. W połączeniu z chrupiącymi migdałami i nasionami chia smakują idealnie. ;)