Kolorowa sałatka z brokuła i pędów bambusa

Pełna kolorów i smaków jesienna sałatka. :) Każda z nas po kolei próbowała i dodawała kolejny składnik, aż powstała zupełnie nowa kompozycja. 

Zupa z kukurydzy i brukselki

Słodka kukurydza, gorzka brukselka- ciekawe połączenie, fajna alternatywa dla zwyczajnej zupy jarzynowej. Choć póki co pogoda dopisuje, to  już niedługo nadejdą chłodne jesienne dni, a to idealna okazja na wypróbowanie miliona nowych pomysłów na zupy, aż nie mogę się zdecydować, którą zrobię następną. :)

Pulpeciki mięsne w sosie pomidorowym z patisonem i kukurydzą

Przepis dla tych, którzy jeszcze mogą zdobyć patisona, bo to już końcówka sezonu. Myślę jednak, że z powodzeniem w tym daniu patisona można zastąpić dynią :)

Ryż czerwony z meksykańskim sosem

Ryż czerwony jest źródłem witaminy A, B, D i E oraz cynku, selenu, magnezu, żelaza i błonnika.
Korzystnie wpływa na krążenie, łagodzi podrażnienia błon śluzowych przewodu pokarmowego, wzmacnia odporność. 

Sałatka ryżowa z kurczakiem i warzywami

Pyszna sałatka, którą można zabrać do pracy, czy szkoły. Nadaje się do spożycia również następnego dnia, nie trzeba więc zrywać się rano, by ją przygotować.:)

Wegetariański placek warzywny

Placek warzywny, który przypomina wegetariańska lasagne, jednak zamiast makaronu jest w nim ciasto. Warzywa na farsz można dobrać samemu :)

A jak Wy uczciliście Światowy Dzień  Wegetarianizmu? :)

Wegetariańska chińszczyzna z makaronem ryżowym

Żeby zrobić smaczną chińszczyznę nie potrzeba specjalnej patelni, ani kartonowego pojemnika. Nie zajmuje to wiele czasu, warto więc wrzucić na patelnię kilka ulubionych składników, zamiast kupować "gotowca".

 

Sałatka z pędami bambusa i szynką

Ta pyszna sałatka zachwyciła u mnie już wielu gości - podaję ją często zamiast tradycyjnej polskiej majonezowej sałatki warzywnej na rodzinnych spotkaniach :) Do tego jest prosta i szybka w wykonaniu.

bezglutenowe placki kukurydziane (placki z kukurydzą)

Placki kukurydziane zawładnęły moim sercem już kilka lat temu. Początkowo spożywane w mniej zdrowej wersji, bo z dodatkiem mąki pszennej. Dziś prezentuję Wam ich zdrowszą odsłonę. I równie pyszną. Na talerzu komponują się idealnie z wszelkimi sałatkami.

Azjatycka sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem

Makaron ryżowy jest produktem bezglutenowym, nie zawiera tłuszczu i jest lekkostrawny. Dziś użyłam go do sałatki, której przygotowanie jest łatwe i szybkie.

Sałatka z krewetkami

Lekka sałatka, delikatna i ostra równocześnie, dzięki kompozycji soczystych warzyw i pikantnych krewetek. Oczywiście miłośnicy subtelnych smaków mogą użyć innego tłuszczu do smażenie lub w ogóle go wyeliminować.