Azjatycka sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem

Makaron ryżowy jest produktem bezglutenowym, nie zawiera tłuszczu i jest lekkostrawny. Dziś użyłam go do sałatki, której przygotowanie jest łatwe i szybkie.



Składniki:
paczka makaronu ryżowego (u mnie grube wstążki) 200g
pierś z kurczaka ok. 250g
puszka kukurydzy 250g (zwróćcie uwagę na skład, aby uniknąć cukru)
zielony ogórek
curry
sól
pieprz
bazylia

Przygotowanie:
Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni i doprawić.
Ogórka obrać ze skóry i pokroić w kostkę.
Kukurydzę odcedzić.
Wszystkie składniki wymieszać i w razie potrzeby dodatkowo doprawić.

Smacznego! :)

Drukuj przepis