Tofucznica to wegańska wersja jajecznicy. Jest pożywna, sycąca i można ją przygotowywać ze swoimi ulubionymi dodatkami. U mnie dziś z awokado, pomidorami i szpinakiem. Czarna sól i płatki drożdżowe to przyprawy, które dodadzą nowy wymiar tej potrawie, koniecznie spróbujcie!