Szparagi z cukinią w sosie śmietanowym

Co roku wyczekujemy z utęsknieniem szparagów i za każdym razem staramy się nimi jak najbardziej nacieszyć. Dziś szybka propozycja obiadowa, czyli sos ze szparagami i cukinią, który możecie podać z ryżem, czy makaronem.

Szybka sałatka ryżowa z tuńczykiem

Prosta i szybka sałatka, idealna na imprezowy stół. Jako, że to nasz ostatni przepis w tym roku, chciałyśmy życzyć Wam wszystkim dużo kulinarnych inspiracji w 2016 ! :)

Zielone risotto z pieczoną brukselką, brokułem i cukinią

Porcja jak dla armii, spokojnie naje się 7 osób. Jako, że w tej armii znalazły się te najbardziej wymagające podniebienia, czyli dziecięce, nie dodałam wina. Myślę, że ten wytrawny smak nie zdałby w tym przypadku egzaminu. ;) Ale Wy możecie je dodać! To wręcz wskazane. Białe wino wytrawne wystarczy dolać przed pierwszą porcją bulionu (ok 200ml) i odpowiednio zmniejszyć ilość bulionu. Smacznego! :)

Risotto na czerwonym winie z burakami i bobem

Bardzo podobne risotto było na blogu i już wtedy pisałam, że jest najlepsze na świecie! Tym razem wersja bardziej pikantna. 

Risotto z łososiem i szpinakiem na białym winie

Kuchnia włoska to moja ulubiona, więc skoro nie makaron, to risotto! Pyszne, z soczystym łososiem i świeżym szpinakiem.

Sałatka ryżowa na słodko

Ostatnio dodawałyśmy ryżową sałatkę, ta jest podobna ale w wersji słodkiej. :) 

Sałatka ryżowa z fasolą i orzechami

Już niedługo Wielkanoc, więc czas zabrać się za przygotowanie nowych sałatek! Dziś proponujemy pyszną sałatkę z kurczakiem i czerwoną fasolą.:)

Grzybowe risotto na białym winie

Przepyszne i bardzo aromatyczne risotto o lekko kremowej konsystencji. Przepis pochodzi z książki "Dieta Italiana". 

Ryż z cukinią, szpinakiem i pieczarkami w śmietanowym sosie

Proste i bardzo szybkie danie do zabrania na uczelnię/ do pracy. Zdjęcia trochę niefortunne, bo właśnie robione sekundę przed wrzuceniem do pudełka ale smak jest fantastyczny. :)

Risotto na czerownym winie z burakami i jarmużem

Niezbyt to skromne... ale to najlepsze risotto jakie w życiu jadłam. Może to przez moją wielką miłość do buraków oraz fascynację jarmużem. I słabość do wina. ;)

Zapiekanka ryżowa z dynią i ciecierzycą

Ostatnio sporo dyni, no ale trzeba sezon na nią dobrze wykorzystać. :) Dziś ryżowa zapiekanka, a w niej istny miszmasz przyprawowy ! Ze świeżych ziół miałam tylko bazylię, resztę dodałam suszoną, ale jeśli macie inne zioła to koniecznie je dodajcie.:)

Ryż czerwony z meksykańskim sosem

Ryż czerwony jest źródłem witaminy A, B, D i E oraz cynku, selenu, magnezu, żelaza i błonnika.
Korzystnie wpływa na krążenie, łagodzi podrażnienia błon śluzowych przewodu pokarmowego, wzmacnia odporność. 

Sałatka ryżowa z kurczakiem i warzywami

Pyszna sałatka, którą można zabrać do pracy, czy szkoły. Nadaje się do spożycia również następnego dnia, nie trzeba więc zrywać się rano, by ją przygotować.:)

Potrawka z dorsza w sosie pomidorowym

W Poznaniu pogoda definitywnie nie sprzyja grillowaniu, więc na majówkowy obiad wymyśliłyśmy coś innego :) Rybę przeważnie podajemy jako główny element dania z warzywami obok, dziś proponujemy potrawkę z ryżem :)

Pieczony łosoś z pastą z bobu i ryżem

Ostatnio na blogu pojawił się przepis na pastę z bobu. Dzisiaj przedstawiam propozycję wykorzystania jej jako dodatek do obiadu, a dokładnie ryby. 

Kurczak z warzywami w sosie pomidorowym z ryżem

Propozycja na obiad- kurczak z ryżem w pomidorowo- marchewkowym sosie z dodatkiem groszku (który można teraz kupić świeży!). 

Ryż w sosie słodko-kwaśnym

Dziś trochę zdrowej chińszczyzny. Moja propozycja jest wegetariańska:) Sos słodko-kwaśny zrobiłam bez użycia cukru, o co bardzo trudno w słoikowych wersjach.