niedziela, 28 lutego 2016

Granola z płatków jaglanych z syropem klonowym i orzechami

Kocham granolę. Robiłam już ją w kilku wersjach- kokosową, czekoladową, ale zawsze używałam do tego płatków owsianych. Płatki jaglane natomiast w mojej kuchni od dawna goszczą, bo używam ich do przepysznych jaglanek. No i teraz wykorzystałam inaczej.  I oto jest- chrupiąca orzechami, delikatnie słodka i pachnąca kokosem propozycja śniadaniowa. :)


























Carpaccio z pieczonego buraka i pomarańczy na rukoli

Wszystkim znana klasyka...z  tym, że w wersji wegetariańskiej, gdzie rolę główną odgrywa burak. Do dania idealnie pasuje sos balsamiczny,więc jak najbardziej polecamy go użyć na samym końcu. :)





















piątek, 26 lutego 2016

Banana bread (ciasto bananowe) na mące orkiszowej, bez cukru

Przepis znalazłam na jednym blogu, ale oczywiście pozmieniałam po swojemu na to, co miałam pod ręką. ;) Moja wersja banana bread, to zbite ciasto z minimalną ilością tłuszczu i bez dodatku cukru.
Kawałek takiego ciacha, to idealne pożywne śniadanie. Nada się też na deser. ;)
Aha. Keksówka mi się schowała i nie chce się znaleźć! Musiałam upiec w formie.. w kształcie serca. Wam na pewno wyjdzie ładniej!
























piątek, 5 lutego 2016

Koktajl pomarańczowy na kefirze

Kefir powstaje z kultur drożdży i bakterii kwasu mlekowego. Zawiera wapń, fosfor, witaminę B12 i B2, ale co najważniejsze... Kefir jest świetnym probiotykiem!