sobota, 26 kwietnia 2014

Pyzy drożdżowe na mące orkiszowej

Pyzy drożdżowe, które dziś prezentuję są znane również pod nazwą "kluski na parze". 
Podawać można z sosem myśliwskim.
A już niebawem kolejna propozycja podania. :) 





piątek, 25 kwietnia 2014

Sos myśliwski z kurczakiem i pieczarkami

Sosy nie są uważane za zdrowe... Ale oczywiście sos sosowi nie równy i można się postarać zrobić go w wersji light ;) Wystarczy ograniczyć ilość oleju do smażenia do minimum, użyć chudego mięsa oraz dodać warzywa, dzięki czemu sos stanie się gęsty. Czasem trzeba sos zagęścić mąką, ale można wówczas wybrać np. orkiszową, gryczaną i nie przesadzać z jej ilością. Nie namawiam do jedzenia sosów codziennie, ale czasem nachodzi nas ochota na jakieś tradycyjne polskie danie :) Dla mnie sos myśliwski, w szczególności z pyzami to smaki mojego dzieciństwa :) Najlepiej smakuje ze wspomnianymi już pyzami oraz z kaszą jęczmienną lub gryczaną. Niebawem u nas przepis na domowej roboty pyzy orkiszowe! :)



piątek, 18 kwietnia 2014

Sos tatarski w dwóch wersjach: mięsnej i wegetariańskiej

Sos tatarski to w naszej rodzinie obowiązek na świątecznym stole. Przygotowanie jest szybkie i proste, no i oczywiście to o wiele zdrowsza opcja, niż gotowe sosy ze sklepu. 

Więcej przepisów znajdziecie w zakładce Wielkanoc :)

niedziela, 13 kwietnia 2014

Migdałowy mazurek- zdrowy i szybki

Przepis znalazłam na stronie kotlet.tv i początkowo nie byłam co do niego przekonana. Najłatwiej jednak sprawdzić na własnej skórze - mazurek wyszedł świetnie! Nie jest przesadnie słodki i klejący, nie jest za twardy. Dla mnie ideał :)





sobota, 12 kwietnia 2014

Jajka faszerowane suszonymi pomidorami

W zeszłym roku nasze serca podbiły jajka z pastą szpinakową, które na pewno i tym razem wylądują na stole. A tuż obok nich, jajka z suszonymi pomidorami :) Idealne połączenie!


wtorek, 8 kwietnia 2014

Łosoś w brokułowym sosie

Uwielbiam łososia i dziś przedstawiam go w wersji z przepysznym jogurtowym sosie brokułowym. :)
Przepis pochodzi z diety ustalonej przez dietetyka z NaturHouse.























poniedziałek, 7 kwietnia 2014

Changes

Na facebooku pojawił się nasz nowy fanpage, zapraszamy do przenoszenia się :)

https://www.facebook.com/kwartetzdrowychsmakow


sobota, 5 kwietnia 2014

Czekoladowe ciasto jogurtowe z wiśniami

Już jakiś czas nic nie pojawiało się na blogu, ale spokojnie- koniec przerwy. Ostatnio za oknem piękna pogoda, tylko owoców brakuje... Nie mogłam się powstrzymać i wyjęłam zeszłoroczne zamrożone wiśnie :) Pierwotną wersję przepisu znalazłam na tym blogu.