czwartek, 6 lutego 2014

Kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Już dawno na blogu nie było dań mięsnych, czas to nadrobić! Dzisiaj proponujemy kurczaka, któremu nikt się nie oprze!





Składniki (na 6 porcji):
1 podwójna pierś z kurczaka
mozzarella- 125 g
3 suszone pomidory
łyżka oleju rzepakowego
szczypta zielonej pietruszki
sól morska, pieprz, chili

Przygotowanie:
Mięso umyć, osuszyć i wykroić 6 kotletów, doprawić solą i pieprzem.
Kotlety obsmażyć z dwóch stron na patelni, następnie ułożyć na folii aluminiowej na blaszce.
Na każdym kawałku mięsa ułożyć pokrojone drobno suszone pomidory i przykryć je plastrem mozzarelli, posypać chili i wstawić do piekarnika na 10 minut (180 stopni).
Mięso wyjąć z piekarnika i posypać posiekaną pietruszką.



1 komentarz:

  1. Cześć:) Super blog i niesamowite przepisy:) Na pewno będę z nich korzystała :)zapraszam do mnie http://agaslodziak.blogspot.com do obserwowania i komentowania :) Pozdrawiam cieplutko :) Aga
    PS obserwujemy? :)

    OdpowiedzUsuń