Sałatka z surowym kalafiorem

Pyszna sałatka z kolorowych warzyw i surowego kalafiora, idealnie nada się na dodatek do grilla, czy drugie śniadanie do pudełka. :)

Ryba zapiekana w rękawie z purée z bobu

... i jako dodatek młoda kiszona kapusta. :) Odchodząc od folii aluminiowej postanowiłam wypróbować foliowy rękaw. Ryba po upieczeniu jest soczysta i pyszna! :)

Jajecznica z zielonymi szparagami i pomidorami

Jajecznica z pomidorami, to tradycyjne śniadanie w naszej rodzinie... od zawsze. :) Do tej ulubionej kompozycji dodałam dziś szparagi- przepyszne połączenie. :)

Tagliatelle ze szparagami, botwiną i kozim serem

To już końcówka szparagów, a my mamy dla Was jeszcze kilka dań! Dziś propozycja wegetariańskiego obiadu.:)

Koktajl z truskawek i rukoli

Połączenie truskawki z zielonym ogórkiem bardzo pozytywnie nas zaskoczyło, więc przyszedł czas by wypróbować je z rukolą prosto z naszego ogródka. :)

Syrop z mięty (na ksylitolu)

Dopiero co robiłyśmy syrop z czarnego bzu (tak, to już czas), ale mięta nam się tak szaleńczo rozrosła w ogródku, że ją też postanowiłyśmy wrzucić do słoika. Syrop można dodać do wody, drinków. A może nawet do herbaty?:) 

Placki z młodych buraków podawane z duszoną botwinką

...i młodymi ziemniakami. Całość tworzy świetną kompozycję, ale oczywiście placuszki można zjeść samodzielnie. :) Są przepyszne!