Składniki:
1 burak
1 opakowanie mozzarelli
czubata łyżka ziaren słonecznika
sól morska
Przygotowanie:
Buraka ugotować w mundurku w lekko osolonej wodzie.
Po ugotowaniu obrać i pokroić w plasterki.
Mozzarellę również pokroić w plasterki i układać na talerzu na zmianę z burakiem (jak na zdjęciu).
Całość posypać uprażonym na suchej patelni słonecznikiem.
zazwyczaj robię z serem kozim,ale z mozarellą na pewno też pyszne! :)
OdpowiedzUsuńZ chęcią bym spróbowała takie odmiany jeśli chodzi o caprese, jeszcze w wersji z burakiem nie próbowałam ;)
OdpowiedzUsuńCzas przygotowania jest dłuższy niż w przypadku pomidora... ale naprawdę warto :)
Usuń