Dietetyczny murzynek (bardzo prosty przepis)

Kiedyś piekłam murzynka, który w składzie miał całą kostkę margaryny... Aż w końcu znalazłam przepis na niskotłuszczową wersję w książce "Gi Diet Green-light Cookbook" Ricka Gallop's :) Oczywiście w książce nazwano go ciastem czekoladowym, ale dla mnie jest to polski murzynek w wersji light ;) W sam raz na zbliżające się święta, dla tych którzy nie chcą rezygnować ze zdrowej diety!

Tofu z makaronem ryżowym i warzywami

Makaron ryżowy to podobno symbol długiego i szczęśliwego życia, a dobry sos  zawiera wyłącznie naturalne składniki, więc czytajcie uważnie etykiety przy zakupie!

Sos jogurtowo-koperkowy

Czyli banalnie prosty sposób na urozmaicenie dań zarówno mięsnych, jak i warzywnych.
Sam koperek natomiast zawiera żelazo, wapń, magnez, fosfor, potas, witaminę C, B1, B2, B12.
Działa przeciwskurczowo, przyspiesza proces trawienia, reguluje pracę nerek, hamuje rozwój bakterii. 

Brokuły w cieście

Warzywa w cieście smaży się najczęściej na głębokim oleju. Produkt poddany takiej obróbce wchłania bardzo dużą ilość tłuszczu. 
Okazuje się jednak, że nie potrzeba garnka tłustego oleju, aby zjeść pyszne, chrupiące danie. :) 

Brokułowa zupa krem

Nie przepadam za brokułami (chyba jako jedyna z całego Kwartetu), ale zawsze starałam się o nich pamiętać w swojej diecie. 

Brokuły zawierają bowiem dużo witaminy C. Są źródłem wapnia, potasu, żelaza. Pomagają w leczeniu chorób nowotworowych i chronią przed zwyrodnieniem stawów. 

Smak zupy bardzo pozytywnie mnie zaskoczył i zachęcił do dalszych eksperymentów z brokułami. :) 

Muffinki pomarańczowe polane syropem daktylowym

Dziś coś dla fanów pomarańczy. Przepis znalazłam na pewnym blogu i przerobiłam 'na zdrowo'. ;) Pamiętajcie, że pomarańcze zawierają mnóstwo witaminy C, mają właściwości antynowotworowe i nie tylko. Ponadto jedna pomarańcza to tylko 100 kcal :)

Purée z soi

Purée na blogu pojawiało się już kilka razy ( z fasoli, z ciecierzycy), dzisiaj przedstawiamy sojowe :)
Idealnie zastąpi ziemniaki podczas obiadu, świetnie smakuje też jako samodzielna potrawa.