Barszcz z suszonymi owocami

Taki barszcz to zdecydowanie smak mojego dzieciństwa. Początkowo nie mogłam namówić domowników na wersję z suszonymi owocami, jednak wszyscy spróbowali i byli zachwyceni :)

Wegańskie pierogi z ciasta cynamonowego z suszonymi figami

Dzisiaj kolejne pierogi, tym razem coś dla miłośników cynamonowych smaków :)

Suszone figi są doskonałym źródłem wapnia, witaminy B6, fosforu, magnezu, żelaza, manganu. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, zapobiegają zaparciom, obniżają poziom cukru i cholesterolu we krwi. Zalecane są osobom chorym na nadciśnienie tętnicze ze względu na zawartość potasu oraz na anemię, ze względu na wysoką zawartość żelaza.

Marynowane tofu

Tofu bardzo łatwo wchłania smak i zapach ziół, przypraw-dlatego marynowanie go jest idealnym sposobem na nadanie mu dobrego smaku. Taki serek  nadaje się idealnie na kanapki, do smażenia i grillowania, do sałatek i zimnych przystawek. Już niedługo pojawi się przepis na świąteczne danie z udziałem marynowanego tofu, więc bądźcie czujni! :)

Sałatka z burakiem i fetą

Buraka w sałatce próbowałyśmy już jakiś czas temu i zdecydowanie jest to wersja dla delikatnych podniebień-> przepis. Jako, że tamta wersja była bardzo udana, postanowiłyśmy wykonać inną, bardziej wyrazistą. Zbliżają się święta i może warto buraki pozostałe po ugotowaniu barszczu wrzucić właśnie do takiej sałatki?

Orkiszowe muffinki marchewkowe

Ciasto marchewkowe już kiedyś pojawiło się na blogu, dziś wersja "muffinkowa" z minimalnymi zmianami w składzie :)

Orkiszowe pierogi z mango i twarożkiem

Jakiś czas temu udostępniałyśmy nasz przepis na orkiszowe pierogi ze szpinakiem.

Dziś wersja na słodko :)

Ciasto owocowe z pomarańczy, jabłka i gruszki

Jakiś czas temu na blogu pojawiły się pomarańczowe muffinki. Na bazie tego przepisu przygotowałam ciasto z dodatkiem gruszki i jabłka :)