Ogórkowy chłodnik z rzodkiewką

Obiad podany na zimno, czyli idealne rozwiązanie w upalne dni. 

Składniki:
200g jogurtu naturalnego
1 ogórek zielony
1 łyżka posiekanej pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
łyżeczka soku z cytryny
3 rzodkiewki
sól morska, pieprz

Przygotowanie:
Ogórka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać pokrojoną w plasterki rzodkiewkę i resztę składników. Wymieszać.

Można przed podaniem schłodzić w lodówce, jednak jeśli jogurt był w niej przechowywany to nie będzie to konieczne.

Smacznego! :)

Drukuj przepis